路過(guò)街邊的茶葉店,都很冷清,茶葉店不會(huì )倒閉嗎?
路過(guò)街邊的茶葉店,都很冷清,茶葉店不會(huì )倒閉嗎?
茶葉店里面擺放的古樸的實(shí)木家具,以及清新優(yōu)雅的裝修環(huán)境,看起來(lái)總是給人一副高級感,然而有的茶葉店可能一天都沒(méi)什么客人光顧,因此也不禁讓人產(chǎn)生了這樣的一種疑惑,路過(guò)街邊的茶葉店,都很冷清,茶葉店不會(huì )倒閉嗎?
大客戶(hù)為主
走到茶葉店門(mén)口,這里的裝修就在向路人無(wú)聲的宣告:這里的東西價(jià)格不便宜。事實(shí)上也確實(shí)如此,茶葉店的營(yíng)業(yè)額并不是依靠走量撐起來(lái)的,與此相反,寥寥無(wú)幾的大客戶(hù)反而是撐起了茶葉店的大部分營(yíng)業(yè)額,因為過(guò)路客購買(mǎi)茶葉的并不多,更多情況下是一些長(cháng)期有用茶需求的單位客戶(hù)撐起了茶葉店的生意,而這些單位用戶(hù)每次來(lái)拿茶葉數量都不少,加上送禮的東西檔次不低價(jià)格也不便宜,因此幾個(gè)單子下來(lái)就夠茶葉店幾個(gè)月的營(yíng)業(yè)額了。
淡旺季明顯
茶葉作為送禮的佳品,存在非常明顯的淡旺季,在各種節假日的前后,購買(mǎi)茶葉的人是最多的,而平時(shí)的時(shí)候專(zhuān)門(mén)購買(mǎi)禮品茶葉的人并不多,因此也就導致了他們看起來(lái)非常冷清,一天也沒(méi)有幾個(gè)進(jìn)店咨詢(xún)的顧客。
顧客忠誠度高
茶葉店的顧客都非??粗仄焚|(zhì),因此很多人都習慣在自己熟悉的店鋪購買(mǎi)茶葉,對店鋪的忠誠度是非常高的,一般很少主動(dòng)更換店鋪,這也就導致了茶葉店的生意很多時(shí)候都是依靠老顧客而非路過(guò)的散客,就算是拓展新顧客,很多時(shí)候也是老顧客通過(guò)“老帶新”的方式介紹來(lái)的新顧客,一旦大家認可了你的產(chǎn)品之后,之后也會(huì )長(cháng)期在這里購買(mǎi),因此隨著(zhù)時(shí)間的沉淀,茶葉店的生意也是會(huì )越變越好的。如果適合遇到了那些喜歡收藏好茶的顧客,甚至是一次生意的錢(qián)就足夠抵上店鋪一年的收益了。
首先茶葉店的運行成本比較低,就算虧也虧不了多少錢(qián)。其次茶葉店不敢倒閉,雖然運行成本低,但是茶葉的庫存多,投入很大,如果倒閉就虧大了。最后茶葉一般做的都是熟人的生意,大多是送貨上門(mén),還有就是做線(xiàn)上。
茶葉店還是比較冷清的,因為現在市面上的好茶會(huì )有很多種。大部分的茶葉都是在茶葉店購買(mǎi)的,不會(huì )倒閉。
我覺(jué)得是不會(huì )倒閉的,雖然沒(méi)有顧客光臨,但是他們一般都會(huì )做批發(fā)生意。能掙不少錢(qián)。
為什么茶葉店的老板,都只喝生普卻不喝熟普呢?
為什么茶葉店的老板,都只喝生普卻不喝熟普呢?喝生普洱茶的時(shí)間確實(shí)多余熟普洱茶,拋開(kāi)個(gè)人喜好,最重要的原因是——生普洱茶的倉儲和陳化直接影響它的價(jià)值。老板需要通過(guò)定期品飲,了解茶葉的倉儲和轉化情況,保證茶葉存放的安全,以及向客戶(hù)推薦好喝的普洱。
普洱茶經(jīng)常被稱(chēng)作“可以喝的古董”,主要就是體現在普洱茶生茶的存放后的口感變化上面。然而,普洱茶生茶的轉化不是一路向上,時(shí)間越長(cháng)口感越佳,經(jīng)過(guò)研究表明,普洱茶生茶時(shí)間和口感是呈曲線(xiàn)變化的,隨著(zhù)時(shí)間的存放,口感呈現也是有起有落。我們經(jīng)常說(shuō)的“有的時(shí)候普洱茶在睡覺(jué)”,這個(gè)時(shí)候品飲的口感不是很好的狀態(tài)。
喜歡喝普洱茶的人都知道,生普洱茶會(huì )隨著(zhù)存儲時(shí)間而轉化更為醇厚的口感,這也是生普洱茶的存儲價(jià)值。然而,存放的環(huán)境,也對普洱茶的轉化后的品質(zhì),有著(zhù)極為關(guān)鍵的影響。作為茶葉店的老板,為了保持普洱茶的優(yōu)良品質(zhì),對茶葉的倉儲也是極為重視的,通過(guò)品飲,也是最為直觀(guān)的了解普洱茶的倉儲情況。
普洱茶生茶,需要存儲在通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的環(huán)境中。茶葉店中數量較大的存儲的普洱茶,更需要注意倉庫周?chē)h(huán)境的變化,例如濕度、溫度、以及周邊很多不可控因素的影響??梢哉f(shuō)好的倉儲,存放一定時(shí)間的普洱茶,口感和價(jià)值都會(huì )得到提升,然而,這一切都需要簡(jiǎn)單直接的品飲。因此,如果是一家經(jīng)營(yíng)10年的普洱茶專(zhuān)營(yíng)店,普洱茶品類(lèi)較多,老板要在一年內把庫存的茶葉都喝一遍,可能就需要好幾個(gè)月的時(shí)間咯!
如果經(jīng)??吹嚼习搴炔煌攴?、品類(lèi)的生普洱茶,你可以更放心的了解一下他們家存放的普洱生茶了,因為優(yōu)質(zhì)普洱生茶的存放老板最上心。排除生、熟普洱茶的個(gè)人喜好,由于生普洱茶的后期轉化,專(zhuān)業(yè)的普洱茶店主需要時(shí)時(shí)關(guān)心普洱茶生茶的倉儲、口感變化,當然需要經(jīng)常喝生普洱茶了。生普,有鑒別能力的人很容易買(mǎi)到好茶,熟普找一款好茶就像大海撈針,畢竟茶葉店老板的茶,也是要買(mǎi)的。補充一點(diǎn),熟茶的發(fā)酵過(guò)程,看起來(lái)是很虐心的,這又讓一部分親歷者回避。云南的普洱熟茶喝起來(lái),味道好像比較豐富,顏色看起來(lái)也很好看,聞起來(lái)的氣味也還不錯,但是歸根結底他沒(méi)勁兒。
茶葉店賣(mài)的生普和熟普,到底有什么區別?看看老板怎么說(shuō)